Olasz étel, lényegében sütőben sült tojáslepény, Iránban kookoo néven ismert. Nagyon egyszerű kaja, elvileg reggeliként tálalják, nekem ebédre is bőven sok tud lenni. A belevalókat végtelenféleképpen lehet variálni, én gombás változatot csinálok legszívesebben (van…